维生素的种类很多,目前已知人体必需的维生素有10多种,它们的化学性质和结构的差异性都很大,一般按其溶解性,可分为两大类:即脂溶性维生素和水溶性维生素。那么服用六合维生素会有什么不良反应呢?
不良反应为偶见胃部不适。
在植物性食品中,如蔬菜、水果、藻类中,含有类胡萝卜素,其中具有VA效力的物质,称维生素A原。在VA原中,VA效力最显著的是β-胡萝卜素。被人体吸收后,在小肠粘膜和肝脏经酶的作用可转化为VA,所以,类胡萝卜素是VA的前体,也叫VA原。
食物中的VA主要以酯的形式存在。在消化过程中,首先被胰脂酶水解,VA被小肠粘膜吸收,并在小肠粘膜细胞内重新脂化为视黄醇软脂酸酯,然后掺入乳糜微粒通过淋巴转运至肝脏储存。当机体需要时,从肝脏中释放出来,与特殊转运蛋白—视黄醇结合蛋白相结合,在血中运输。这种VA和视黄醇结合蛋白的复合物,又可与甲状腺素前清蛋白结合而防止其从肾脏滤出。脂肪有利于VA的吸收。
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(实习编辑:庞苹芝)
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