东阿阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用;尤其是冬季来临,又到了冬令进补的时候,不过很多人都认为吃东阿阿胶会上火。那么,如何吃东阿阿胶才不上火呢?
东阿阿胶,能补血补气,但是同时还有养血、止血的作用,所以适用于气血亏虚的人,血虚萎黄,眩晕,心悸等,还有血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等效果很好。
中医认为,春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。而阿胶归经为肺经和肾经,秋天想要养肺、滋阴润燥,很适合吃阿胶。但是讲究阿胶的食用搭配,阿胶并不"热气",南方人也不必怕上火不敢吃。
怎么食用阿胶不上火呢?其实也很简单,在煮东阿阿胶的时候,注意合理配伍是很关键的。如果平常吃东阿阿胶会上火,不要在煮东阿阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋东阿阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。
健客药师温馨提醒:对本品过敏者请慎服,如需服用请依照医生吩咐正确服用。请及时致电健客药师,400-086-5111。
(实习编辑:钟月嫦)
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