当归头片的主要成分为当归10克、川芎8克、白芍12克、熟干地黄12克,去皮的土鸡腿。性状为性温,昧甘、辛,归肝、心、脾经。那么,当归头片的营养知识是?
当归头片的营养知识是:
1.当归补血汤:当归10g,黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加,煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血。用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。
2.当归羊肉汤:当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。源于《济生方》。本方以参、芪补气,羊肉补血,当归补血活血、止痛,生姜温中健胃。用于产后气血虚亏,发热自汗,肢体疼痛。
3.产后血虚,乳汁稀少当归30克,猪蹄1对。同煮熬汤,每日饮2~3次,此为养血下乳之良方。
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(实习编缉:吴郁冰)
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