阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。那么，阿胶的性状是什么呢？
阿胶的性状是：
1.本品为长方形块、形块或丁状，黑褐色，有光泽。
2.质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视 呈棕色半透明状。
3.气微，味微甘。
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（实习编缉：陈志东）
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